Recetas con Banana

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  • Buñuelos de Banana

  • Tarta de Banana

  • Budín de Banana

  • Dulce de Banana



  • "Recetas con Banana" - Las mejores recetas con Banana

    La banana es un fruto tropical, uno de los más consumidos mundialmente, normalmente como fruta para el postre, aunque es empleada también como ingrediente para elaborar una gran cantidad de variadas recetas.

    Podemos usar la banana como parte de ensaladas, para hacer batidos o zumos, helados, tartas... incluso para hacer pan, y también para hacer otras recetas en las que se empleen fritas o asadas.

    En esta web vamos a ir proponiendote diversas recetas en las que la banana sea un ingrediente fundamental, variadas y a la vez sencillas de preparar, para que te animes a probarlas todas.

    Receta de Bizcocho de Banana



    Actualización: 18/05/2016

    Esta es una receta para preparar un delicioso bizcocho de banana, un bizcocho muy sabroso y con una textura muy apetecible. Te detallamos todos los pasos para su elaboración.

    Ingredientes:

    - 600 gramos de bananas
    - 300 gramos de harina de repostería
    - 200 gramos de azúcar
    - 175 gramos de mantequilla sin sal
    - 6 gramos de levadura química
    - Dos huevos grandes
    - Una cucharadita de esencia de vainilla

    
    Preparación:

    Para hacer este bizcocho de banana vamos a emplear algo más de medio kilo de bananas ya peladas, aunque también se pueden emplear plátanos en su lugar, para esta receta se pueden utilizar indistintamente aunque no son lo mismo, pero es importante tener en cuenta que los plátanos son un poco más dulces que las bananas. En nuestro caso empleamos 4 bananas no demasiado grandes para obtener la cantidad deseada de las mismas tras perlarlas y desechar la cascara.

    Comenzamos poniendo el horno a precalentar a 180ºC con el calor activo tanto arriba como abajo, y además elegimos el molde en el que haremos el bizcocho de banana. Si es un molde que no sea de silicona, tendremos que untarle mantequilla en las paredes y su base, y después espolvorear harina por encima, así el bizcocho no se pegará tras hornearse. Y comenzamos a preparar los ingredientes, pelando los plátanos y machacándolos con un tenedor, por ejemplo, y los reservamos para después.

    A continuación vamos a echar en el vaso de la batidora la mantequilla, que deberá estar blandita para poder mezclarla, junto al azúcar, la esencia de vainilla y los huevos, y con las varillas colocadas en la batidora vamos a mezclarlo todo hasta formar una pasta cremosa y homogénea. Agregamos después las bananas machacadas y volvemos a batir para mezclar de nuevo todos los ingredientes, hasta que queden totalmente integrados entre ellos y formen una masa espesa.

    Ahora hay que añadir la levadura y la harina de repostería, la cual vamos a tamizar previamente para quitarle los grumos o apelmazamientos que pudiera tener, los cuales resultan muy desagradables si los encontramos en el bizcocho ya hecho. Agregamos estos ingredientes poco a poco, sin dejar de batir con la batidora en todo momento, así conseguimos que se mezclen bien y no nos queden grumos en la masa del bizcocho, por eso nunca hay que agregar toda la harina a la vez.

    Vertemos la masa resultante en el molde que teníamos preparado anteriormente, la repartimos bien por el mismo y cuando el horno esté ya a la temperatura indicada lo meteremos para hornearlo. Aproximadamente tendremos hecho el bizcocho en unos 40 minutos, tiempo que puede variar según el horno. Cuando veamos que está bien hecho por fuera, pinchamos el interior con un cuchillo, y si sale limpio de masa, ya podemos sacar el bizcocho del horno, lo dejamos templar unos minutos y después lo desmoldamos y dejamos enfriar bien sobre una rejilla antes de poder comer este rico bizcocho de banana.

    Receta de Buñuelos de Banana


    Si te gustan los buñuelos, te enseñamos a continuación a preparar unos riquísimos buñuelos de banana, una variante de la receta tradicional que resulta muy sabrosa y que podrás preparar sin demasiada dificultad.

    Ingredientes:

    - 4 o 5 bananas maduras
    - 200 gramos de harina
    - 50 gramos de azúcar
    - Un sobre de levadura
    - Dos huevos grandes
    - 50 ml de aceite de oliva virgen
    - 200 ml de leche
    - 100 ml de ron o brandy
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen para freír
    - Azúcar glas

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    Receta de Tarta de Banana


    Aprende a preparar esta rica tarta de banana con la que sorprender a tus invitados en las ocasiones especiales. Es una receta sencilla de preparar y que resulta muy rica, que gustará sobre todo a los que les guste la banana.

    Ingredientes:

    - 275 ml de nata para cocinar
    - 125 gramos de azúcar
    - Cuatro bananas medianas
    - Tres huevos grandes
    - Una lámina de masa quebrada
    - Mermelada (Opcional)

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    Receta de Budin de Banana


    Aquí os mostramos como preparar paso a paso un delicioso budín de banana, una receta con la que preparar un riquísimo postre o merienda. Sigue con detalle los pasos que te indicamos y te saldrá perfecto.

    Ingredientes:

    - Cuatro bananas maduras
    - 8-10 magdalenas largas o sobaos
    - Caramelo liquido
    - Preparado para hacer flan
    - 500 ml de leche entera
    - 60 gramos de azúcar

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    Receta de Dulce de Banana


    Esta es la receta completa para hacer dulce de banana en casa de forma sencilla y rápida. Este dulce podrás utilizarlo para acompañar tus postres favoritos, ya que se puede emplear para complementarlos o tomarlo tal cual.

    Ingredientes:

    - Un kilo de bananas ya peladas
    - Dos manzanas
    - 600 gramos de azúcar
    - Una cucharada de canela en polvo
    - Zumo de un limón

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    Receta de Banana Split


    Te enseñamos a preparar un exquisito postre o merienda como es la banana split, un plato elaborado a base de helado, banana y nata montada. Es realmente exquisito y cada uno puede darle su toque personal.

    Ingredientes:

    - Bananas
    - Helado de varios sabores
    - Nata montada
    - Frutos secos
    - Sirope
    - Caramelo líquido

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    Receta de Muffins de banana


    Anímate a preparar estos deliciosos muffins de banana, un tipo de muffins realmente ricos y que podrás preparar de forma fácil siguiendo nuestras indicaciones.

    Ingredientes:

    - 400 gramos de bananas
    - 250 gramos de harina de repostería
    - 250 gramos de azúcar
    - 100 gramos de mantequilla sin sal
    - 75 gramos de azúcar moreno
    - 20 gramos de levadura
    - Dos huevos grandes
    - 200 ml de leche
    - Media cucharadita de esencia de vainilla
    - Media cucharadita de canela en polvo

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    Receta de Banana Frita


    Banana Frita
    Aprende a preparar de forma tradicional una rica banana frita, una receta muy conocida y famosa en muchos países sudamericanos. Si nunca la has probado, tienes la oportunidad de hacerla en casa siguiendo nuestras indicaciones.

    Ingredientes:

    - Un par de bananas maduras
    - 125 ml de leche entera
    - 75 gramos de harina
    - 50 gramos de azúcar
    - Un huevo grande
    - Canela molida
    - Aceite de oliva virgen

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